La carte, en HTML et à jour
Une carte en PDF est une carte que personne ne lit au téléphone et que les moteurs ne peuvent pas utiliser. Mettez les plats en texte, avec les prix, et changez-les quand la cuisine change : le plat qui n’existe plus vous coûte une table.
Si la carte suit la saison, dites-le et datez-la. « Carte de la semaine, mise à jour le mardi » vaut mieux qu’un PDF parfait de l’été dernier.
Réserver : un geste, sans application
Quatre champs au maximum : jour, heure, combien de personnes et un téléphone. WhatsApp à côté pour qui préfère écrire. Et une réponse, même automatique, pour que personne ne se demande si la table existe.

Les informations qu’on cherche à neuf heures du soir
- De vrais horaires, avec les jours de fermeture et les jours fériés.
- Adresse avec une carte et un téléphone qui appelle d’un geste.
- S’il y a une terrasse, si elle est couverte, s’il y a de l’ombre à midi.
- Si vous acceptez les cartes, et lesquelles.
- Enfants, animaux, groupes : les règles qui évitent une mauvaise soirée.
Des photos du plat et du lieu
La même règle que pour une villa : de vraies photos, la lumière du lieu, les tables pleines au crépuscule. Les photos de banque d’images d’un plat qui n’est pas le vôtre sont le moyen le plus rapide de perdre la confiance de celui qui choisit entre trois restaurants.

Google, c’est la moitié de votre site
Pour un restaurant, la fiche compte autant que le site : horaires, photos, avis et la carte, tout dans Google. Gardez les deux synchronisés, marquez les horaires en données structurées et répondez à tous les avis.
Et faites pointer les deux vers le même téléphone. Celui qui appelle un numéro où personne ne répond ne rappelle pas.
Tout se passe sur le téléphone, debout
Votre visiteur marche, avec une seule main, parfois avec peu de réseau. Le site doit s’ouvrir en deux secondes, le numéro doit appeler d’un geste et la carte doit s’ouvrir dans l’application de cartes, pas être une image. Si l’un de ces points échoue, le restaurant du coin récupère la table.
- Moins de deux secondes en données mobiles, mesuré loin du restaurant.
- Téléphone, WhatsApp et adresse à un geste, sans chercher.
- Une carte qui se lit sans zoomer.
