La carta, en HTML y al día
Una carta en PDF es una carta que nadie lee en el celular y que los buscadores no pueden usar. Poné los platos como texto, con precio, y cambialos cuando cambia la cocina: el plato que ya no está te cuesta una mesa.
Si la carta se mueve con la temporada, decilo y fechala. “Carta de la semana, actualizada el martes” vale más que un PDF perfecto del verano pasado.
Reservar: un toque, sin apps
Cuatro campos, como máximo: día, hora, cuántos y un teléfono. WhatsApp al lado para el que prefiere escribir. Y una respuesta, aunque sea automática, para que nadie quede dudando de si la mesa existe.
Los datos que se buscan a las nueve de la noche
- Horarios reales, con los días que cierran y los feriados.
- Dirección con mapa y un teléfono que llama con un toque.
- Si hay terraza, si está cubierta, si tiene sombra al mediodía.
- Si aceptan tarjeta, y cuáles.
- Niños, mascotas, grupos: las reglas que evitan una mala noche.
Fotos del plato y del lugar
La misma regla que en una villa: fotos reales, la luz del lugar, las mesas llenas al atardecer. Las fotos de stock de un plato que no es tuyo son la forma más rápida de perder la confianza de alguien que está eligiendo entre tres restaurantes.
Google es media web
En un restaurante, la ficha pesa tanto como el sitio: horarios, fotos, reseñas y la carta, todo dentro de Google. Mantené las dos cosas sincronizadas, marcá los horarios como datos estructurados y contestá todas las reseñas.
Y que las dos apunten al mismo teléfono. El que llama a un número donde no atiende nadie no llama dos veces.
Todo pasa en el celular, de pie
Tu visitante está caminando, con una mano, a veces con mala señal. La web tiene que abrir en dos segundos, el teléfono tiene que llamar con un toque y el mapa tiene que abrirse en la aplicación de mapas, no ser una imagen. Si algo de eso falla, el restaurante de la esquina se lleva la mesa.
- Menos de dos segundos con datos móviles, medido lejos del local.
- Teléfono, WhatsApp y dirección a un toque, sin buscar.
- Una carta que se lee sin hacer zoom.